Пивоварня купца Лапина
Вкус наследия
Пиво и безалкогольные напитки из Пскова
С 1774 года соединяем традиции с современными вкусами
Попробовать сейчас
Василеостровская сыроварня это уникальное место, где искусство сыроварения сочетается с современными технологиями и традиционным подходом. Наша сыроварня расположена в историческом центре Санкт-Петербурга, что придает этому месту особую атмосферу и колорит.
Санкт-Петербург • 8 (921) 383-89-71
Сыр Gerberg «Knolle»
Познакомьтесь с **Gerberg Knolle** — жемчужиной коллекции Василеостровской сыроварни. Этот уникальный сыр, вдохновленный альпийскими традициями, создается вручную с бескомпромиссным вниманием к деталям. Его название, означающее «холм пастуха», отражает душу продукта: плотную текстуру и богатый, орехово-сливочный вкус, который раскрывается постепенно.
Сыр «Домашний» Пряди
Это мягкий сыр от «Василеостровской сыроварни», изготовленный из коровьего молока. Он относится к бренду Gerberg, который связан с историей Санкт-Петербурга и происходит от немецкого слова «Herberge» (так по указу Петра I в начале XVIII века называли места для проживания иностранных специалистов).
Японский десерт «Mochi»
Моти — это традиционный японский десерт из особого сорта риса, который ценится за свою уникальную текстуру: он невероятно мягкий, эластичный и слегка тягучий. Это не просто сладость, а важная часть японской культуры, символизирующая удачу, единство и долголетие.
